Poha recipe in hindi|पोहा रेसिपी हिंदी में -OneStopRecipe

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Poha recipe in hindi | Hindi Recipe Poha

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Poha Recipe in Hindi

INGRIDIENTS

English	Hindi
Poha (soaked in water) – 2 cups	पोहा (पानी में भिगोया हुआ) – २ कप
Potato – 1 (finely chopped)	आलू – १ (बारीक कटा हुआ)
Onion – 1 (finely chopped)	प्याज – १ (बारीक कटा हुआ)
Tomato – 1 (finely chopped)	टमाटर – १ (बारीक कटा हुआ)
Green chili – 2 (finely chopped)	हरी मिर्च – २ (बारीक कटी हुई)
Jackfruit – 1/2 cup (finely chopped)	कटहल – १/२ कप (बारीक कटा हुआ)
Cashew – 2 tbsp	काजू – २ टेबल स्पून
Peanuts – 2 tbsp	मूंगफली – २ टेबल स्पून
Green coriander – 2 tbsp (finely chopped)	हरी धनिया – २ टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
Salt, to taste	नमक स्वाद अनुसार
Turmeric Powder – 1 tsp	हल्दी पाउडर – १ चम्मच
Red chili powder – 1 tsp	लाल मिर्च पाउडर – १ चम्मच
Cumin – 1 teaspoon	जीरा – १ चम्मच
Oil – 2 tbsp	तेल – २ टेबल स्पून

Making of Poha Recipe in Hindi

English	Hindi
Heat oil in a pan and add cumin seeds.	एक पेन में तेल गरम करें और जीरा डालें।
Then add potatoes to it and fry till light brown.	फिर उसमें आलू डालें और हल्का भूरा होने तक फ्राई करें।
Now add onions and fry till golden.	अब प्याज डालकर सुनहरा होने तक भुने।
Add tomatoes, green chilies, turmeric powder, red chili powder and salt and mix everything well.	टमाटर, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर सबको अच्छी तरह से मिलायें।
Now put jackfruit cashew nuts, peanuts and green coriander in it.	अब उसमें कटहल काजू मुंगफली और हरा धनिया डाले।
Add soaked poha and mix everything well.	भिगोये हुए पोहे डालकर सबको अच्छी तरह से मिलाये।
Poha will be cooked on low flame for 2 to 3 minutes so that the spices are well absorbed.	पोहे को धीमी आंच प्रति 2 से 3 मिनट तक पकाएगी ताकी मसाले अच्छी तरह से लग जाए।
After it cools down a bit, garnish the poha with lemon juice and roasted gram.	थोड़े ठंडे होने के बाद नींबू का रस और भुने हुए चने डालकर पोहे को सजाए।
Your delicious Poha is ready to eat.	आपका स्वादिष्ट पोहा तैयार है खाने के लिए।