Poha recipe in hindi | Hindi Recipe Poha
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Poha Recipe in Hindi
INGRIDIENTS
| English | Hindi |
|---|---|
| Poha (soaked in water) – 2 cups | पोहा (पानी में भिगोया हुआ) – २ कप |
| Potato – 1 (finely chopped) | आलू – १ (बारीक कटा हुआ) |
| Onion – 1 (finely chopped) | प्याज – १ (बारीक कटा हुआ) |
| Tomato – 1 (finely chopped) | टमाटर – १ (बारीक कटा हुआ) |
| Green chili – 2 (finely chopped) | हरी मिर्च – २ (बारीक कटी हुई) |
| Jackfruit – 1/2 cup (finely chopped) | कटहल – १/२ कप (बारीक कटा हुआ) |
| Cashew – 2 tbsp | काजू – २ टेबल स्पून |
| Peanuts – 2 tbsp | मूंगफली – २ टेबल स्पून |
| Green coriander – 2 tbsp (finely chopped) | हरी धनिया – २ टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ) |
| Salt, to taste | नमक स्वाद अनुसार |
| Turmeric Powder – 1 tsp | हल्दी पाउडर – १ चम्मच |
| Red chili powder – 1 tsp | लाल मिर्च पाउडर – १ चम्मच |
| Cumin – 1 teaspoon | जीरा – १ चम्मच |
| Oil – 2 tbsp | तेल – २ टेबल स्पून |
Making of Poha Recipe in Hindi
| English | Hindi |
|---|---|
| Heat oil in a pan and add cumin seeds. | एक पेन में तेल गरम करें और जीरा डालें। |
| Then add potatoes to it and fry till light brown. | फिर उसमें आलू डालें और हल्का भूरा होने तक फ्राई करें। |
| Now add onions and fry till golden. | अब प्याज डालकर सुनहरा होने तक भुने। |
| Add tomatoes, green chilies, turmeric powder, red chili powder and salt and mix everything well. | टमाटर, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर सबको अच्छी तरह से मिलायें। |
| Now put jackfruit cashew nuts, peanuts and green coriander in it. | अब उसमें कटहल काजू मुंगफली और हरा धनिया डाले। |
| Add soaked poha and mix everything well. | भिगोये हुए पोहे डालकर सबको अच्छी तरह से मिलाये। |
| Poha will be cooked on low flame for 2 to 3 minutes so that the spices are well absorbed. | पोहे को धीमी आंच प्रति 2 से 3 मिनट तक पकाएगी ताकी मसाले अच्छी तरह से लग जाए। |
| After it cools down a bit, garnish the poha with lemon juice and roasted gram. | थोड़े ठंडे होने के बाद नींबू का रस और भुने हुए चने डालकर पोहे को सजाए। |
| Your delicious Poha is ready to eat. | आपका स्वादिष्ट पोहा तैयार है खाने के लिए। |
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Type: Main Course
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Preparation Time: 20Minutes
Cooking Time: 30 Minutes
Total Time: 1 Hour
Recipe Ingredients:
Editor's Rating:
4.5
4.5
