Namkeen Sewai Recipe in Hindi | नमकीन सेवई रेसिपी हिंदी में

Namkeen Sewai Recipe in Hindi | नमकीन सेवई रेसिपी हिंदी में | Hindi recipe of Namkeen Sewai | Recipe in hindi

वेसे हूं तौर पर देखा जाए तो सेवई मीठी ही हो ते है लेकिन यहां हम अज बनाने वाले हैं नमकीन सेवई जोकी आपको बहुत ही पसंद आने वाली है तो चली सेवई बनाने की समग्री से शुरू करते हैं Click here for more recipes

Normally vermicelli (Sewai) is sweet, but here we are going to make salty vermicelli (Namkeen Sewai), which you will like very much, so let’s start with the ingredients to make Namkeen Sewai (vermicelli).

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Ingredients of Namkeen Sewai | नमकीन सेवई की सामग्री

नमकीन सेवई की सामग्री Hindi	Ingredients of Namkeen Sewai
120 ग्राम सेवई	120 grams vermicelli.
200 मिली लीटर पानी	200 ml water.
2 बड़े चम्मच तेल	2 tbsp oil.
50 ग्राम हरी मटर	50 grams green peas.
1 बारीक कटा प्याज़	1 finely chopped onion
1 छोटा चम्मच जीरा	1 tsp cumin seeds.
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर	1/2 tsp red chili powder.
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर	1 tsp coriander powder.
1छोटा चम्मच नमक	1 tsp salt.
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर	1 tsp turmeric powder.
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला	1/2 tsp garam masala.

Making of Namkeen Sewai | नमकीन सेवई केसे बनाये

नमकीन सेवई केसे बनाये Hindi	Making of Namkeen Sewai
एक कढ़ाई में तेल डालकर तेज अच् पे गैस पर रखिये	Put oil in a pan and keep it on high flame
अब तेल गरम होने के बाद उसमें जीरा, गरम मसाला डालें और कटी हुवी प्याज डालें हिलाये	Now after the oil is hot, add cumin, garam masala and add chopped onions and stir.
अब वक्त आ गया है कि आप प्याज को लाल होता देखा उसमें, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर मिलाये	Now the time has come when you see the onion turning red, add red chilli powder, turmeric powder and coriander powder to it.
गैस को धीमी अच् पर कर दीजिए और अब मटर और स्वाद अनुसर नमक डालकर मिला दे	Turn the gas on low and now add peas and salt as per taste and mix.
मटर पाकने पर उसमे सेवई दाल दे और चमके से हिलायें टेक सेवई कढ़ाई में चिपक न जाये	When the peas are cooked, add vermicelli to it and stir gently, make sure that the vermicelli does not stick to the pan.
फिर पानी डाल कर धक्कन बंद कर दे	then add water and close the lid
8-10 मिनट बाद चेक करें अगर पानी सुख गया है तो गैस बंद करके एक बार्टन में सेवई निकल के ड्राई फ्रूट डाल के सजा लीजिए	Check after 8-10 minutes, if the water has dried up, then turn off the gas, take out vermicelli in a barton and decorate it with dry fruits.
और ये रही आपकी नमकीन सेवई तैयार अब इसको परोस और मज़ा लीजिए	And here is your salty vermicelli ready, now serve it and enjoy

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