Chole tikki Recipe in Hindi|छोले टिक्की रेसिपी हिंदी में -OneStopRecipe

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Chole tikki recipe in hindi | Hindi Recipe Chole tikki

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Chole tikki Recipe in Hindi

INGRIDIENTS

English	Hindi
2 medium-sized boiled potatoes	2 मध्यम आकार के उबले आलू
1 cup boiled and mashed chickpeas (chana)	1 कप उबले और मसले हुए चने
2 tablespoons breadcrumbs	2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
2 tablespoons chopped green chillies	2 बड़े चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
2 tablespoons chopped coriander leaves	2 बड़े चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
1 teaspoon amchur (dried mango powder)	1 छोटा चम्मच अमचूर (सूखा अमचूर)
1 teaspoon garam masala powder	1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 teaspoon cumin powder	1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 teaspoon coriander powder	1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
Salt to taste	नमक स्वाद अनुसार
Oil for shallow frying	शैलो फ्राई करने के लिए तेल

Making of Chole tikki Recipe in Hindi

English	Hindi
Take a big bowl and mash the potato and gram( Chana) together.	एक बड़ा कटोरा ले और उसमे उबले हुए आलू और चने को एक साथ मैश कर ले।
Add breadcrumbs, green chillies, coriander leaves, dried mango powder, garam masala, cumin powder, coriander powder and salt. work well.	ब्रेडक्रंब, हरी मिर्च, हरा धनिया, अमचूर, गरम मसाला, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
Make Balls of the Mixtures in the shape you like or else by default you can make a tikki shape	मिश्रण को 12 समान भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को चपटी गोल टिक्की के आकार दें।
Heat oil in a pan. Shallow fry the tikkis in a pan on medium heat till they turn golden brown in color from both the sides.	एक पेन में तेल गरम करें। टिक्की को पेन में रख कर मध्यम आच पर दोनो तरफ से सुनहरा भूरा होने तक शेलो फ्राई करे।
Serve hot with chutney or chutney of your choice	अपनी पसंद की चटनी या सॉस के साथ गरम गरम परोसिये