Besan ki sabji recipe in hindi|बेसन की सब्जी रेसिपी हिंदी में -OneStopRecipe

Besan ki sabji recipe in hindi | Hindi Recipe Besan ki sabji

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Besan ki sabji Recipe in Hindi

INGRIDIENTS

English	Hindi
1 cup besan (chickpea flour)	1 कप बेसन (चने का आटा)
2 medium-sized tomatoes, chopped	2 मध्यम आकार के टमाटर, कटे हुए
1 medium-sized onion, chopped	1 मध्यम आकार का प्याज, कटा हुआ
2 cloves of garlic, minced	लहसुन की 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ
1 green chili, chopped	1 हरी मिर्च, कटी हुई
1 teaspoon cumin seeds	1 छोटा चम्मच जीरा
1/2 teaspoon turmeric powder	1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 teaspoon coriander powder	1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 teaspoon red chili powder	1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
Salt to taste	नमक स्वाद अनुसार
Fresh coriander leaves, chopped (optional)	ताजा हरा धनिया, कटा हुआ (वैकल्पिक)

Making of Besan ki sabji Recipe in Hindi

English	Hindi
Heat oil in a pan.	एक पेन में तेल गरम करें।
Then put cumin in it and let it crackle.	फिर उसमें जीरा डालकर चटकने दे।
Add onion and garlic and fry.	प्याज़ और लहसुन डालकर भुने।
Add green chillies and tomatoes and fry till the tomatoes turn soft.	हरि मिर्च और टमाटर डालें और टमाटर के नरम होने तक भुने।
Add the gram flour mixture to the pan containing the tomato mixture and mix well.	एक अलग कटोरी में बेसन, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक को 1 कप पानी के साथ मिलाकर एक घोल बना लें।
Cook the mixture over medium heat, stirring constantly, until the gram flour is cooked and blended, about 10-12 minutes.	टमाटर के मिश्रण वाले पेन में बेसन का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाये।
Serve hot garnished with chopped coriander (optional)	मिश्रण को मध्यम आँच पर, लगातार मिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि बेसन पक जाए और मिश्रण न हो जाए, लगभग 10-12 मिनट।

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