Bedmi puri recipe in hindi|बेडमी पुरी रेसिपी हिंदी में -OneStopRecipe

Bedmi puri recipe in hindi | Hindi Recipe Bedmi puri

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Bedmi puri Recipe in Hindi

INGRIDIENTS

English	Hindi
2 cups whole wheat flour	2 कप साबुत गेहूं का आटा
1 teaspoon cumin seeds	1 छोटा चम्मच जीरा
1/2 teaspoon ajwain seeds	1/2 छोटा चम्मच अजवाइन के बीज
1 teaspoon coriander seeds	1 छोटा चम्मच धनिया के बीज
1/2 teaspoon fennel seeds	1/2 चम्मच सौंफ के बीज
1/2 teaspoon black pepper	1/2 चम्मच काली मिर्च
1/2 teaspoon dried mango powder	1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
1 teaspoon salt	1 छोटा चम्मच नमक
2 tablespoons ghee or oil	2 बड़े चम्मच घी या तेल
Water, as needed	पानी, आवश्यकतानुसार

Making of Bedmi puri Recipe in Hindi

English	Hindi
In a big bowl mix pure wheat flour, cumin seeds, coriander seeds, cumin seeds, black pepper, leguminous seeds, amchoor, salt and ghee or oil.	एक बड़े कटोरे में शुद्ध गेहू, का आटा जीरा धनिया के बीज, अजवाइन के बीज, काली मिर्च, फली के बीज, अमचूर, नमक और घी या तेल मिलाये।
Mix all the ingredients and knead a soft dough by adding water gradually.	सभी सामग्रियों को मिलाए और धीरे-धीरे पानी डालकर नरम आटा गुठ ले।
Knead the dough for 5 to 7 minutes and keep it covered for 30 minutes.	आटे को 5 से 7 मिनट तक गुथे और 30 मिनट तक धक कर रख दे।
Make lemon sized balls.	नींबू के आकार के लोई बना ले।
Roll all the balls into a disc of 5-6 cm diameter portioned portion.	सभी गेंद को लगभाग 5-6 सेमी व्यास के डिस्क में रोल करे।
Heat oil in a pan on medium heat.	मध्यम आच पर एक पेन में तेल गरम करे।
Fry the puris one by one till golden brown from both the sides.	एक एक करके पुरियों को दो तरफ से सुनहरा होने तक तलिये।
Then serve hot with spicy curry or dal.	फिर आप मसालेदार करि या दाल के साथ गरमा गरम परोसिए।
Your Bedmi Puri is ready to eat.	आपकी बेडमी पुरी तैयार है खाने के लिए।

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