Arbi recipe in hindi | Hindi Recipe Arbi
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Arbi Recipe in Hindi
INGRIDIENTS
| English | Hindi |
|---|---|
| 1 lb spinach leaves, washed and chopped | 1 पौंड पालक के पत्ते, धोए और कटे हुए |
| 4 medium potatoes, peeled and diced | 4 मध्यम आकार के आलू, छिले और कटे हुए |
| 1 medium onion, finely chopped | 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ |
| 3 cloves garlic, minced | 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ |
| 1 inch ginger, grated | 1 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ |
| 1 green chili, chopped | 1 हरी मिर्च, कटी हुई |
| 1 teaspoon cumin seeds | 1 छोटा चम्मच जीरा |
| 1 teaspoon coriander powder | 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर |
| 1/2 teaspoon turmeric powder | 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर |
| 1/2 teaspoon red chili powder | 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर |
| Salt, to taste | नमक स्वाद अनुसार |
| 1/2 teaspoon garam masala | 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला |
| 2 tablespoons oil | 2 बड़े चम्मच तेल |
| 1 tablespoon butter | 1 बड़ा चम्मच मक्खन |
Making of Arbi Recipe in Hindi
| English | Hindi |
|---|---|
| Take a large bowl and boil it with chopped colocasia, enough water, turmeric powder and salt to taste. | एक बड़ा बाउल ले उसमें कटी हुई अरबी, पर्याप्त पानी, हल्दी पाउडर और स्वाद अनुसार नमक के साथ उबाले। |
| Strain the colocasia till it becomes soft and keep it aside. | अरबी के नरम होने तक पक्के छानकर उसे फिर अलग रखदे। |
| Heat oil in a pan, add mustard seeds and cumin seeds and let it crackle for a few seconds. | एक पेन में तेल गर्म करके उसमें रायी और जीरा डाले और कुछ सेकेंड के लिए चटकाने दे |
| Put boiled colocasia in pen and stir to coat with oil. | पेन में उबली हुई अरबी डाले और तेल से कोट करने के लिए चलाए |
| Add coriander powder, red chili powder and garam masala powder, mix it well and cook for a few minutes until the spices mix well and the arbi becomes crispy. | उसमे धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालकार उसे अच्छी तरह से मिलाएँ और कुछ मिनट तक पकाएँ जब तक के मसाला अच्छी तरह से मिल ना जाए और अरबी कुरकुरी न हो जाए |
| Serve hot garnished with fresh coriander leaves. | ताजा धनिया पत्ते से सजाकर गरमा गरम परोसे |
| your delicious arbi is ready enjoy it. | आपके स्वादिष्ट अरबी तैयार है उसका आनंद लें |
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अरबी की सब्जी में क्या होता है?
Arbi Sabji mai फाइबर, विटामिन बी 6, विटामिन ई, फास्फोरस, मैग्नीशियम और मैंगनीज Hota hai
अरबी का दूसरा नाम क्या है?
अरबी (Taro) / घुइंया / Colocasia / Esculenta
कौन सी सब्जी खाने से पेट में गैस बनती है?
पत्ता गोभी
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Type: Main Course
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Preparation Time: 20Minutes
Cooking Time: 30 Minutes
Total Time: 1 Hour
Recipe Ingredients:
4.5
